Kui Espolon on tekiilamaailma Ferrari, siis Don Julio on Rollce-Royce Phantom. Don Julio luksuslikku tekiilat on valmistatud alates 1942. aastast ning selle valmistamiseks kasutatakse kõrgkvaliteedilist Mehiko Los Altose piirkonna sinist agaavi. Don Julio Blanco on baas, millest kõik ülejäänud variandid valmistatakse. Maitses tunda krõbedat agaavi ningnlõhna iseloomustavad tsitrusviljad.